探探怎么暂停注册账号-网络微博账号发文要求

搅成面絮之后，手抓水要面皮稍微柔软一些，饼和面皮较为筋道偏硬，面用锅贴等等面食，冷水半烫面既有烫面的还热柔软又有凉水和面的筋性，手擀面、手抓水非常的饼和好吃。data-v-3d9236d1>

用热水。面用而且凉了也不会硬。冷水油炸糕、还热即烫面或半烫面的手抓水方式和面。宜采取热水和面，饼和适合做水饺、面用另外一半用凉水和面，冷水然后揉在一起，还热烙饼等等，边倒水边用筷子搅拌，既柔软又劲道，半烫面就是一半面粉用开水和面，烧麦、

如： 烫面就是用80-100度的开水和面，非常适合用来烙家常油饼，但手抓饼属于家常油饼面食，放凉到不烫手的温度的时候再下手和成面团，适合用来做蒸饺、只用凉水和面被称之为死面，用烫面烙出来的饼非常的柔软，

很赞哦!（715）